《如何活过100岁：世界最长寿地区的吃法与活法》_精选读书笔记_700字

《如何活过100岁：世界最长寿地区的吃法与活法》_精选读书笔记700字

减小餐盘，7-8分饱
必吃早餐
短時禁食
在家烹饪��
放开自己享受每餐
与朋友和家人共享佳肴
运动：能走就走，少坐车；做家务也是好运动；自行车��可以骑起來
不抽烟、少喝酒、少吃糖
多吃绿叶蔬菜��、水果（个人认为水果太凉、含糖多，少量即可）
喝白開水、茶、黑咖啡
吃橄榄油、豆类、山羊奶、坚果、番薯（不是甘薯）
吃燕麦、大麦、糙米和玉米面等全谷物
多吃鳟鱼、鲷鱼、石斑鱼、沙丁鱼、凤尾鱼及鳕鱼——这些都是处于食物链中级的鱼类，汞含量不会太高，也不会有多氯联苯（PCBs）。不要吃“养殖”鱼类
四要：100%全麦面包、坚果、豆子、水果
四不要：含糖飲料、咸味零食、加工肉类、包裝糖果
维系与朋友的友谊
找到兴趣与目标，参与社会活动，为他人贡献力量，减少压力，有所成就
多数人的口味在5岁左右就会固定下来。实际上，习得新口味的最佳时间是在0~1岁之间。不幸的是，多数新母亲没有意识到这一点，而且会给孩子喂食带甜味的粥或婴儿食品，这就给孩子养成了一辈子吃垃圾食品的习惯。从这点来看，孩子小時候喝水果榨的汁，也是不好的
最後想说要吃全天然食物，就这一点很难达到，各种飼料、防腐劑、殺蟲劑等无处不在
级长寿食物
蔬菜
1.茴香
2.海带（海菜）
3.海芥菜（海菜）
4.土豆
5.香菇
6.南瓜
7.番薯
8.野菜
9.甘薯
10.苦瓜
11.番茄
水果
1.鳄梨
2.香蕉
3.柠檬
4.木瓜
5.粮棕（桃椰子）
6.大蕉
豆子（豆科植物）
1.黑豆
2.黑眼豆
3.鹰嘴豆
4.蚕豆
5.其他熟豆子
谷物
1.大麦
2.全麦面包
3.糙米
4.碱泡玉米
5.燕麦粥
坚果和瓜子
1.扁桃仁
2.其他坚果
精益蛋白质
1.三文鱼
2.豆浆
3.豆腐
乳制品
1.菲达奶酪
2.皮克利诺奶酪
食用油
1.橄榄油
饮料
1.咖啡
2.绿茶
3.红酒
4.白水
甜味剂与佐料
1.大蒜
2.蜂蜜
3.地中海草药
4.奶蓟
5.姜黄