《味道之味觉现象》_精选读书笔记_500字

《味道之味觉现象》_精选读书笔记500字

梁文道被戏称为“腰封小王子”，各大畅销书都能看到他写的推荐语，区别于其它文化学者，读者很容易能感受到梁的真诚和热心。
梁文道之前开了一个音频节目，内容谈天说地，形式很粗旷，不是常规的录音棚，也不是电视台，是他在上下班的地铁上录制而成，恰巧听节目的那段时间我骑自行车上下班，听这个地铁电台很有感觉，背景人声鼎沸，町町哐哐，梁老师超然于物外，和你剖析时事，讲人生大道理。
这本书和吃有关，章节标题就十分亲切，读来很有带入感。无论是西餐中餐，街头小吃，还是在米其林饭店，还是苍蝇馆子茶餐厅，梁给读者讲食物的历史，讲习俗不同，再结合自己丰富的阅历，谈食物背后的人情风俗。本书最后写到，美食只是表象，顺着写美食小谈到风俗，大谈到时弊，才是真正的写作目的，有心的读者更能看到写美食后面的用意和态度。
梁文道老师肯定是一个有趣的人，生活里最俗不可耐的吃，都能琢磨出这么多想法，但这个有趣的人，酒肉朋友应该不会太多。
我还是觉得，吃饭就是吃饭，就是要肤浅到色香味的层面，用耳口鼻，坚决不要用脑，单纯就是感官刺激，我们要追求饮食的本意，争取让吃饭时间，生活里稀缺的“无脑时刻”，专心的浪费掉吧。
讲道理，等吃饱了再说！