《生活是很好玩的》_读书笔记_500字

《生活是很好玩的》_读书笔记500字

大味至淡
新年刚过，提起年味往往是大鱼大肉的佳肴美食，而在国外留学的学子出国必备的乡味特产往往就是老干妈。然而闽南江浙的清淡饮食就不是乡味了么，不得不承认，世人的口味越来越重了，就连读书也是。
但我仍然爱那一碗素面的味道。
高中时最爱和同学去出去吃拉面，我是极其嗜辣的人，但也最爱清淡的拉面汤。往往拿一勺子辣椒放在面上，不拌匀，就着一口辣椒酱一口面，末了，还要喝没有被辣椒沾染过的拉面汤，这对于喜欢放一点辣酱将整碗面拌匀再吃的同学来讲，我的行为极其不可理喻。
辣味其实是一种痛觉。味道多了，反而掩盖食材本来的香味。如今人们爱看的小说，往往有各种重口味情节，亦或是有个抓人眼球的题目（震惊！）随便一个可以编排的事情足足可以七拐八绕的衍生出各种幺蛾子，可能这样才可以满足人民日益增长的文化需求罢。
但实际上，熬煮一碗白粥，品一砖白豆腐，也是极致美味。
汪曾祺的散文就是那个回味无穷的清淡美味，他的散文注重白描，清新淡雅，以平静而又融入自然心态挖掘生活的情趣，这种细腻又清淡的文字本来就是生活原本的样子。