《耕种 食物 爱情》_精选读书笔记_500字

《耕种 食物 爱情》_精选读书笔记500字

本书讲述一个纽约白领，在一次农场采访中邂逅了自己的男朋友马克。与马克一起搬到农村里建立农场的故事。其中详细描写了从建立农场开始到农场正常运作的发展经历。我的概述太过简陋，不足以表达真实内容的生动感人。如果你亲自读这本书，知道她们如何种马铃薯，如何做血肠，如何烹饪牛睾丸，也会知道如何挤牛奶。那将会为长期生活在城市里的人打开一扇了解自然的窗户。像我这种从没有跟土地打过交道的人，从中体验到了大自然的辽阔和土地孕育生命的神秘力量。
其中最让我印象深刻的是，关于他们推行的社区支持农业（简称CSA, Community Supported Agriculture），此概念于20世纪70年代起源于瑞士，并在日本得到最初的发展。
CSA能够有效地省去一切中间商和市场，产品直接面向顾客。另外，因为CSA的会员提前支付费用，收入可以预见，并且在农夫最需要的时候，也就是耕种季节之初，能够有充足的现金流。
现在这个概念已经在全世界推行，而我却是第一次在这本书上获悉这种概念，感觉耳目一新，同时也让我倍感惭愧，我知道自身的认识实在有限，希望日后多读书，可以有机会行万里路，改善自己的浅薄无知。