1. 桂圆乾剥壳备用。準备好红糖和茶包。茶壶或茶杯（容积400ml以上）还可事先用热水烫下。

2. 茶壶中放入桂圆和茶包。水烧开后，倒入茶壶（茶杯）中。加盖泡3分钟。

3. 3分钟后，红茶与桂圆乾慢慢的舒展开了。在茶水中加入红糖，并搅拌。

4. 冬日茶易凉，可加个小蜡烛暖着，或USB暖茶碟之类的小东东。这样便能随时喝到热茶。