
枸杞桂圆鸽蛋
桂圆枸杞鸽蛋汤“养血安神,长智敛汗,开胃益脾。”其性味甘温,补益心脾,养血宁神,加党参和大枣炖了当茶喝益于补气。枸杞为常用营养滋补佳品,李时珍在《本草纲目》中把枸杞的主要功效归纳为“滋肾、润肺、明目”,并有延衰抗老的功效。
基本介绍
- 中文名:枸杞桂圆鸽蛋
- 主要食材:鸽蛋,桂圆肉、枸杞子
- 分类:其它菜系
- 功效:补肾益气,滋阴养血
基本信息
菜谱名称 枸杞桂圆鸽蛋
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 补肾益气,滋阴养血。

基本材料
鸽蛋5个,桂圆肉、枸杞子各10克,冰糖25克。
製作方法
将鸽蛋稍煮去壳,将去壳后的鸽蛋与桂圆肉、枸杞子、冰糖放在碗内,隔火炖熟。
功效用法
功效:补肾益气,滋阴养血。
用法:每日清晨空腹食。
套用:适用于体弱消瘦,腰膝软弱无力之人。