材料

用量

桂圆

50g

银耳

50g

莲子

15颗

冰糖

适量

1. 将莲子泡发半天后，加入银耳一起继续泡发1小时

2. 桂圆肉用温水浸泡5分钟后，冲去杂质，倒入少许清水，备用

3. 银耳泡发开后（舒展开），沖洗掉杂质，撕成小片

4. 将处理好的银耳，莲子，桂圆肉一起倒入煲内，加适量水（水稍多一些没问题），煮开后加入冰糖，转中小火继续炖煮90分钟左右（炖软了就行），即可