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红枣当归鸡汤
红枣当归鸡汤是一道汤品，主料有当归、柴鸡，辅料有红枣、黄芪、白果、枸杞、花椒、大料等。
基本介绍
- 中文名：红枣当归鸡汤
- 主要食材：红枣，当归
- 分类：汤谱，家常菜
- 口味：鹹
食材
主料
当归1根、柴鸡1只
辅料
红枣15g、黄芪5g、白果20g、枸杞10g、花椒适量、大料少许
步骤
1.準备好所用的食材。
2.準备好小枣。
3.準备好花椒大料。
4.用锅做开水。
5.锅中放入大料和花椒。
6.放入葱段和姜片。
7.放入切好的柴鸡。
8.大火烧开煮至7分熟。
9.高压锅做水。
10.下入步骤1和2中的食材。
11.食材烧开后放入煮好的柴鸡块。
12.盖上盖子。
13.高压锅上汽后中火30分钟转小火15分钟即可。
2.準备好小枣。
3.準备好花椒大料。
4.用锅做开水。
5.锅中放入大料和花椒。
6.放入葱段和姜片。
7.放入切好的柴鸡。
8.大火烧开煮至7分熟。
9.高压锅做水。
10.下入步骤1和2中的食材。
11.食材烧开后放入煮好的柴鸡块。
12.盖上盖子。
13.高压锅上汽后中火30分钟转小火15分钟即可。
小贴士
1.柴鸡比起三黄鸡要更加的耗时，要用高压锅比较省时间。