
桂圆红枣炖银耳
桂圆红枣炖银耳是一道菜品,主要製作材料有100g桂圆、80g红枣、50g银耳。
基本介绍
- 中文名:桂圆红枣炖银耳
- 主要食材:桂圆,红枣
- 辅料:银耳
- 配料:适量糖
食材
主料
100g桂圆
80g红枣
50g银耳
配料
适量糖
製作步骤
1把银耳在温水里浸泡半天
桂圆红枣炖银耳

2把去壳的桂圆也浸泡半天
3把红枣洗乾净并浸泡一下
4準备一锅热水,加入红枣
5然后加入桂圆
6最后加入银耳
7用大火炖一个小时左右
8然后加入适量的白糖
9再煲十分钟即可
小贴士
注:如果要想银耳口感更软一点,可以提前一晚把银耳放进热水瓶里,然后加入热水,这样浸泡出来的银耳口感更细腻。