鸡肉、黄芪、党参、红枣、桂圆、食用油、食用盐。

1、鸡洗净，剁成块（如果锅够大的话也可整只或半只放入）

2、鸡块入凉水锅中煮开，然后捞出沖净沥乾

3、红枣和桂圆肉用清水沖洗一下。党参和黄芪用清水浸泡3-5分钟，之后捞出沖净沥乾

4、所有材料放入电压锅内胆中，注入清水1.5升

5、选择“煲汤”档即可。食用前加盐调味

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸胺基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。

鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。