
党参黄芪鸡汤
党参黄芪鸡汤是一款汤品,製作原料主要有党参、黄芪、红枣、桂圆肉、老母鸡等。
基本介绍
- 中文名:党参黄芪鸡汤
- 主要食材:党参,黄芪,红枣,桂圆肉,老母鸡
- 配料:姜片,盐,清水
- 主要工艺:煮
食品用料
主料:党参,黄芪,红枣,桂圆肉,老母鸡
配料:姜片,盐,清水
製作方法
党参黄芪鸡汤的做法教程:
1、鸡洗净,剁成块;
2、鸡块入凉水锅中煮开,然后捞出洗净沥乾;
3、红枣和桂圆肉用清水沖洗一下。党参和黄芪用清水浸泡3-5分钟,之后捞出沖净沥乾;
4、所有材料放入电压锅内胆中,注入清水1.5升;
5、选择“煲汤”档即可。食用前加盐调味。跳档之后就可以食用了。
党参黄芪鸡汤的成品图:

小技巧
1.黄芪每天用量最好不要超过30克;
2.因黄芪药性偏温,补气昇阳,易于助火,所以有阴虚阳亢,热毒亢盛的人不适合。孕妇也不要食用。
食疗功效
1.党参:补中,益气,生津。治脾胃虚弱,气血两亏,体倦无力,食少,口渴。
2.黄芪:黄芪的性味甘、微温,有补中益气、止汗、利水消肿、除毒生肌的作用。
3.红枣:补血,益气,提高免疫力。
4.桂圆:安神,治失眠、健忘、惊悸。
流感季节,炖上一锅暖暖的党参黄芪鸡汤,让自己的家人远离流感,孕妇不宜喔~~