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党参黄芪老鸡汤
基本介绍
- 中文名：党参黄芪老鸡汤
- 主要食材：老母鸡，盐
- 分类：汤羹
用料
材料 |
老母鸡 |
盐 |
党参 |
黄芪 |
鸡心枣 |
桂圆 |
枸杞 |
做法
1. 老母鸡去头去鸡爪子去鸡屁股去内脏，洗净后斩至4~6大块，飞水，待用 |
2. 把用料里的材料（除了枸杞）分别用温水泡一会儿，和鸡肉一起放到锅里（我用的黑紫砂锅），加入适量清水，大火烧开，转小火煲4小时即可 |
3. 出锅前半小时加枸杞，饮前加适量盐调味 |
党参黄芪老鸡汤
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