罗浮山荔枝果皮鲜红或带墨绿色斑块，果皮刺小，果肉乳白色，核小肉厚，质厚实，爽脆清甜，有桂花香味。平均单果重≥18克，可食率≥78%，可溶性固形物≥18%。

罗浮山荔枝

北宋元祐九年（1909年），苏轼谪居广东惠州时曾到罗浮山品尝荔枝。

罗浮山荔枝

2002年，“罗浮山”牌荔枝首次通过香港打进欧洲市场。

博罗县属亚热带季风气候，北回归线中部偏北穿过，水源充沛，气候温和，春秋相连，年平均气温21.8℃，年降雨量1932.7毫米，平均日照2023小时，无霜期长达345天。1月均温12.8℃，7月均温28.4℃，年均降水量1814毫米。博罗县地势东北高西南低，自东北向西南倾斜，形成北部山地丘陵，间有山谷平原，中部丘陵台地，南部沿东江自东向西有三个小沖积平原，适宜罗浮山荔枝生长。

罗浮山荔枝

截至2017年底，博罗县荔枝种植面积12.3万亩，年产量约3.5万吨。博罗荔枝的主要品种有桂味、糯米糍、妃子笑，其中桂味约占全县荔枝面积的60%。

罗浮山荔枝

2018年3月，罗浮山荔枝成功获批国家地理标誌保护产品称号。

罗浮山荔枝产地範围为广东省博罗县现辖行政区域。

桂味。

选择红壤土、黄壤土和沙壤土，土层疏鬆肥沃、有机质含量≥1%、保肥保水力强、排水良好、地下水位在100厘米以下、土壤PH值5.0-6.5、开阔向阳、避风寒的丘陵、山地及平地建园。

苗木繁育：以“酸枝”为砧木嫁接繁育。

栽植时间：春植3-5月，秋植9-10月。

栽植密度：每公顷栽植株树≤330株。

施肥：以有机肥为主，结果树每公顷施优质有机肥≥6.6吨。

整形修枝：夏剪为主，冬剪为辅，培育自然半圆头形和开心形两种树形。

产量控制：每公顷产量≤9吨。

环境、安全要求：农药、化肥等使用必须符合国家的相关规定。

採收时间为6月中旬到7月中旬。

罗浮山荔枝产地範围内的生产者，可向广东省博罗县质量技术监督局提出使用“地理标誌产品专用标誌”的申请，经广东省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。罗浮山荔枝的检测机构由广东省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。