读书笔记摘抄新闻资讯黄芪当归鸡汤
黄芪当归鸡汤是用乌鸡鸡腿、猪血、豆皮、捲心菜、金针茹、胡萝蔔、当归、黄芪等製作而成的补品。
基本介绍
- 中文名：黄芪当归鸡汤
- 主要原料：乌鸡鸡腿
- 是否含防腐剂：否
- 适宜人群：大多数人
原料
乌鸡鸡腿一支、猪血30克
调料
豆皮1片、捲心菜50克、金针茹20克、胡萝蔔10克、当归1片、黄芪3片
方法
①先将乌鸡鸡腿剁成块状，并将猪血及豆皮切成长片状，捲心菜及胡萝蔔洗净切成片状，并将金针茹洗净备用。
②将锅中装适量水再放入当归、黄芪，先开大火煮至滚后，入入猪血、豆皮及乌鸡鸡腿，待水滚后转成小火慢炖约20分钟。
③将金针茹及捲心菜放入锅中，转成大炎至滚后即可。
功效
气血双补，固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者，症见经期不準，经量少而色淡，神疲气短，多梦失眠，头昏腰酸，面色苍白等。