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黄芪党参蒸土鸡
黄芪党参蒸土鸡是一道菜品，製作原料是党参适量、黄芪适量、枣少许。
基本介绍
- 中文名：黄芪党参蒸土鸡
- 主要原料：土鸡
- 是否含防腐剂：否
- 主要营养成分：蛋白质
- 适宜人群：老少皆宜
製作材料
主料
鸡(土鸡)1/2只
辅料
党参适量、黄芪适量、枣(乾)少许
调料
食盐适量、料酒适量、白糖适量、芝麻油适量
做法步骤
1.把党参，黄芪用适量冷水泡半个小时。
2.土鸡洗乾净，切块，把血水沖洗乾净，放进，“乐扣乐扣格拉斯”里摆好，放适量料酒腌製。
3.把糖和盐倒进泡好的党参黄芪水中，调匀，倒进腌製好的鸡肉中，把洗乾净的红枣撕开，撒在鸡肉上。再倒进适量花生油拌匀。
4.蒸锅里放水，大火烧开，转中火。把装有鸡肉的，“乐扣乐扣格拉斯””放进蒸锅里，蒸一个小时。
5.吃前浇上适量芝麻油。