读书笔记摘抄新闻资讯红枣桂圆莲子汤
红枣桂圆莲子汤，是一道由红枣、桂圆、莲子製作的菜餚。
基本介绍
- 中文名：红枣桂圆莲子汤
- 主要原料：红枣，莲子
- 是否含防腐剂：否
- 主要营养成分：蛋白质，铁
- 适宜人群：中老年人
主料：
枣（乾）25克,莲子30克,桂圆肉30克
调料：
冰糖20克
製作方法
1. 将莲子用水泡发，去皮去心；
2. 红枣去核；
3. 红枣、莲子、桂圆肉一起放入砂锅里；
4. 加适量清水，煎煮至莲子熟烂；
5. 加入冰糖调味即可。
健康提示
1. 本品具有补血安神之功效；
2. 适于患贫血病的中老年人食用，常食必得良效。