《黄芪当归炖乌鸡》是一款药膳炖菜，主要材料是黄芪，当归，乌鸡。

乌鸡可补肝肾、清虚热、益脾胃；对阴血不足所致的潮热盗汗、血虚经闭有疗效；对肾虚及脾肾两虚所致的带下、遗经、白浊皆有疗效。