光鸡1只，乾蘑菇25克，黄芪10克

生姜、葱、精盐各适量。

将鸡去毛、洗净，切成块状。蘑菇用清水浸先乾净，黄芪用纱布包好。将上述原料放入炖盅内，注入汤水，加入生姜、葱、炖至鸡肉熟烂，加精盐拌匀即成。

此汤对气虚乏力，体弱多病，营养不良等症有治疗作用。