
参芪当归母鸡汤
汤羹类,参芪的药用使母鸡更加鲜嫩,有补气益血、补虚提神的功效。
基本介绍
- 中文名:参芪当归母鸡汤
- 主要食材:当归,高丽参
- 食疗功能:补气益血、补虚提神
- 适用範围:久病体虚,头晕眼花,神疲乏力
基本信息
菜谱名称 女性补益补身汤----参芪当归母鸡汤
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本材料
当归30克,高丽参12克,黄芪80克,母鸡1只
製作方法
1.母鸡剖净,洗净斩件;当归、黄芪洗净,放入锅内加水煎汁,汤成去渣留汁;高丽参切厚片。
2.将母鸡肉和高丽参片同放砂煲内,加入药汤,炖盅加盖,置锅内用文火隔水炖3小时,调味随量经常食用,或一天分几次食用。
食疗功效
[食疗功能]:补气益血、补虚提神
[适用範围]:用于久病体虚,头晕眼花,神疲乏力,手足无力,面色萎黄,盗汗,脱肛,胃下垂,老人血虚便秘,妇女子宫脱垂,月经不调,虚寒白带,血虚痛经,产后体弱,乳汁缺乏或无乳等症。