读书笔记摘抄新闻资讯
桂圆大枣红豆汤
桂圆大枣红豆汤，是一道家常养生汤，製作原料主要有乾桂圆、大枣、红豆。
基本介绍
- 中文名：桂圆大枣红豆汤
- 是否含防腐剂：否
- 适宜人群：所有
- 副作用：无
原料：
乾桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。
做法：
1、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用；
2、桂圆去壳留肉备用；
3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸；
4、加入桂圆；
5、再次沸腾后，转文火煲60分钟。
营养价值
桂圆肉性温味甘，益心脾补气血，不但能补脾固气，还能保血不耗。大枣富含蛋白质、胡萝蔔素、维生素以及磷、钙、铁等成分，味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。红豆富含维他命b1、b2、蛋白质及多种矿物质，有滋补强壮、健脾养胃的作用。桂圆大枣红豆汤，能利水除湿、清热解毒、养血益脾、补心安神，具有非常好的滋养作用。