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桂圆北芪老鸡汤
桂圆北芪老鸡汤，鸡宰好洗净，去皮、去内脏及肥油；再加入姜片与开水同滚。高丽参切片。一齐放入汤锅内，加入适量清水，慢火煲3小时即可。
基本介绍
- 中文名：桂圆北芪老鸡汤
- 主要食材：北芪，陈皮
- 辅料：嫩母鸡，生姜，高丽参
- 工艺：煮
材料：
北芪25克，桂圆肉25克，陈皮1角，红枣4枚，老母鸡1只。
用料：
嫩母鸡半只，生姜两片，高丽参50克。
製作：
鸡宰好洗净，去皮、去内脏及肥油；再加入姜片与开水同滚。高丽参切片。一齐放入汤锅内，加入适量清水，慢火煲3小时即可。
功效：
大补元气、提神止烦。