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当归黄芪补血鸡
适用症状：妊娠贫血
药膳功效：改善血虚引起的手足冰凉，增强造血功能
药材：当归10克、黄芪50克、枸杞子10克
食材：鸡腿1只
调味料：盐、米酒各适量
基本介绍
- 中文名：当归黄芪补血鸡
- 主要食材：鸡腿、当归、黄芪、枸杞子
- 调味料：盐、米酒
- 功效：增强造血功能
适用症状：妊娠贫血
药膳功效：改善血虚引起的手足冰凉，增强造血功能
药材：当归10克、黄芪50克、枸杞子10克
食材：鸡腿1只
调味料：盐、米酒各适量
做法：
1、鸡腿切小块，氽烫后去血水。
2、鸡腿、药材加清水放入锅内，用大火煮开后，转小火煮至鸡腿熟烂。
3、加盐、酒调味即可。
保健智库：黄芪可补气，当归可补血，前者与后者剂量以5：1的比例调和即为中医有名的补血汤。
医师叮嘱：常口乾舌燥者，可加麦冬10克