
桂圆红枣枸杞粥
桂圆红枣枸杞粥是以桂圆、红枣、枸杞等为原料的粥品。
基本介绍
- 中文名:桂圆红枣枸杞粥
- 主要食材:桂圆肉,枸杞子
- 辅料:红枣、梗米、红糖
- 工艺 :熬煮
原料
桂圆肉、枸杞子、红枣、梗米、红糖
製作方法
1. 粳米淘洗乾净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥乾水分;
2. 枸杞用温水泡至回软,洗净捞出,沥乾水分;
3. 红枣洗净,去核;
4. 桂圆肉洗净;
5. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,烧沸10分;
6. 然后下入桂圆肉、枸杞、红枣,然后转小火熬煮;
7. 见粥变稠时下入冰糖拌匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。
适用人群
产后妇女、女性
健康提示
粳米:唐·孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清·王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
功效
养肝益血、补血生血、可治疗食慾不佳。