红豆百合莲子糖水

材料

赤小豆200克、莲子30克、百合20克、白砂糖适量、水适量

如果用普通锅煮，须先把莲子和红豆提前浸泡3小时，这样才容易煮烂。用压力锅则不必

莲子内藏有芯的必须先去除才行，否则会有苦味

将红豆、莲子、百合分别洗净。放入电压力锅内，注入清水600ml，盖上锅盖，按“豆类”键，煮至程式完成。放入砂糖调味即可

莲子百合红豆糖水

食材：莲子100g、百合30g、红豆180g、冰糖适量

做法

1、红豆要浸泡一个晚上至发大，莲子与百合只需要清洗乾净即可。

2、将泡好的红豆放入压力锅内。

3、在锅内加入适量的清水，用大火煮沸至排气熄火。

4、等压力锅凉了之后打开锅盖，倒入莲子。

5、接着倒入百合。

6、最后加入适量的冰糖。

7、盖上锅盖继续大火煮沸。

8、等压力锅排气之后熄火，冷却再打开锅盖，即可享用。

红豆具有益脾胃、补血、通乳、解毒功效，非常适合产妇哺乳期食用。

加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、乾咳、提升内脏活力，增强体力。

此款糖水又是用电压力锅做的，用电压力锅的好处就是食材不需要浸泡，即做即吃，省时又方便。