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当归鸡肉汤
当归鸡肉汤，一种以当归和鸡肉为主料做的汤。
基本介绍
- 中文名：当归鸡肉汤
- 主要食材：鸡胸肉等
- 分类：汤类
- 调料：盐等
原料
鸡胸肉200克。当归50克，黄芪50克，老姜15克，黄酒适量。
做法
1．姜去皮，洗净，拍烂；鸡胸肉洗净，切块；当归、黄芪洗净。
2．将鸡胸肉放入沸水锅中略氽片刻，捞出沥乾水分。
3．用料同置砂锅内，加水，与鸡肉同煮2小时后，加黄酒再煮10分钟，去药渣，饮汤食鸡肉。
功效
适用于产后身痛。
当归鸡肉汤
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