材料

用量

特棍山药

两根

当归

三至四片

土鸡

一只

红枣片、枸杞、黄豆

适量

盐

少许

1. 鸡去市场杀好、洗净、斩块

2. 取锅放适量水烧开放入鸡肉飞水沥乾、黄豆洗净、当归洗净、山药削皮洗净切小段用清水浸泡去黏液洗净备用

3. 取砂锅放足量水烧开、放入黄豆、鸡肉、当归、烧开转小火煲一个钟放入山药、枣片、枸杞子、煲四十分钟放入盐关火即可