杏乡印，中国银杏第一品牌。

杏乡印系列产品以中国银杏第一市---泰兴特有的“泰兴白果”为原料，与国家CCC级自然景区无公害生态古银杏森林公园战略合作，打造健康、生态、营养的银杏深加工产品。

银杏树又名白果树，生长较慢，寿命极长，自然条件下银杏从栽种到结果要二十多年，四十年后才能大量结果，因此别名“公孙树”，有“公种而孙得食”的含义，是树中的老寿星，古称“白果”。银杏树具有欣赏，经济，药用价值，全身是“宝”。银杏树是第四纪冰川运动后遗留下来的最古老的裸子植物，是世界上十分珍贵的树种之一，因此被当作植物界中的“活化石”,有观赏价值。

白果已被国家卫生部列为药食兼用食品。泰兴白果因质优驰名于中外，在香港市场，只要麻袋上印有“泰兴白果”字样就免检。

泰兴白果是公认的果用优良品种。和其它品种相比，它具有果大，壳薄，出核率高，出仁率高，仁饱满，浆水足，种壳结构细密，糯性强，贮藏期长(常规可贮5个月)等特点，其品质为全国之冠。泰兴白果营养丰富，药食俱佳。白果种仁中含有丰富的澱粉、蛋白质、脂肪、黄酮、萜内酯，种仁中还含有16种胺基酸、26种矿物质及22种微量元素，包括9种人体不能合成或不能完全合成的亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸、精氨酸及婴儿必须的组氨酸，是上等食疗乾果。经常食用，可防治老年痴呆、哮喘痰咳、遗精、带下、尿频等多种疾病，特别是对心脑血管疾病有特殊疗效，还具有强壮身体，健脑提神，嫩肤抗皱等功效，是滋补身体的首选佳品。

1993年被江苏省农林厅选定参加义大利维罗纳国际农业博览会

1997年在江苏省首届银杏名优品种评比活动中获“江苏省名优银杏”称号（第一名）

1999年被江苏省质量管理协会用户委员会评为江苏市场用户评价满意商品

1999年被昆明世博会指定为唯一无公害白果，享有永久冠名权

2002年7月被江苏省无公害农产品认定委员会认定为“江苏省无公害农产品”；制定的“泰兴白果”标準作为2002年江苏省地方标準发布实施。

2003年4月，“泰兴白果”证明商标经国家工商总局商标局核准注册，成为中国唯一的白果证明商标。

2004年，根据《原产地域产品保护规定》，国家质量监督检验检疫总局通过了对泰兴白果原产地域产品保护申请的审查，批准自2004年8月31日起对泰兴白果实施原产地域保护（公告2004年第113号）。

据史记载：宋初泰兴籍驸马季川将泰兴银杏引入京城，深受京城王公大臣喜爱，作为养生、养颜之必备品，并由皇家指定泰兴白果树为“国树”，泰兴银杏作为贡品，年年进贡朝廷。

江苏泰兴省级古银杏森林公园坐落于有“天下银杏第一镇”美誉的宣堡镇。它是国家CCC级自然景区。公园占地面积9800亩，其间村庄错落、银杏成林、果树成片，仅公园核心区就有定植银杏树13800余株，其中挂果树9800株。园区有千年古银杏3株，200年以上的银杏树1600株，100年以上的银杏树3800余株，银杏资源极其丰富，已形成稳定的植物群落。古银杏枝繁叶茂的巨大树冠和矮乾形成了泰兴银杏的独特姿态，片片大树或围于村庄，或分布沟边、路旁，是全国最大的古银杏分布密集区，有关专家称“世界绝无、中国仅有”，并誉之为“自然之奇蹟，休闲之胜地”。

江苏首杏生物科技有限公司创建于2012年，座落于美丽的银杏之乡---泰兴，是一家集银杏生物製品、银杏保健品、功能性食品的研发、生产、销售于一体的多元化、现代高新技术企业。公司运用综合生产经营理念，糅合国内生物科技、电子商务、国家政策导向，市场定位等综合主导因素，依託高校、高科技和高素质行销，形成了独具特色的经营优势。
公司拥有雄厚的技术力量和产品研发能力，长期以来与中国科学院、南京农业大学、扬州大学、江南大学等国内多家高等院校、科研院所合作，先后承担星火计画和多项国家、省、市级科技攻关重点项目，充分发掘银杏的药用价值和食疗价值，为实现企业的绿色经营，科学发展提供了强有力的技术支撑。公司已形成了以银杏果、银杏茶、银杏固体饮料、银杏软胶囊为主的四大系列10多个品种的产品体系。其中以“大佛指”白果为主原料的银杏软胶囊的开发被列入国家星火计画项目,为企业的高速成长和核心竞争力奠定了坚实的基础。