读书笔记摘抄新闻资讯当归首乌核桃烧牛展
基本介绍
- 中文名：当归首乌核桃烧牛展
- 原料：牛展320克、当归、首乌各40克等
- 工艺：炖
- 特点：汤浓滑肉绵软，补血乌髮
原料:
牛展320克、当归、首乌各40克、核桃肉、元肉各8粒、红枣2粒；调味料：鸡粉5克、精盐3克
製作方法:
1.将牛展洗净，飞水，原块放入盅内，加入当归、首乌、核桃肉、元肉、红枣。
2.再注入适量凉开水，放入鸡粉、加盖，放入滚水锅内，隔水炖3小时，放盐调味即可。
特点:
汤浓滑肉绵软，补血乌髮，健康有益。
当归首乌核桃烧牛展
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