出版社: 化学工业出版社; 第1版 (2011年1月1日)

平装: 128页

正文语种: 简体中文

开本: 16

ISBN: 9787122096012, 7122096017

条形码: 9787122096012

尺寸: 23.6 x 16.6 x 1.2 cm

重量: 422 g

徐贵成，中国中医研究院北京广安门医院综合科主任、主任医师，博士生导师，中华医学会北京老年病专业委员会委员。

採薇，大众健康读物资深策划人、作者，曾策划出版《糖尿病饮食方案》、《孕产妇每周营养方案》、《3分钟蔬果面膜·护肤品》、《本草经络养颜全书》、《特效穴位美颜瘦身事典》等图书。

《时尚美食馆·养生厨房:体质养生食谱》详细介绍中医体质的分类，以及9大体质的特徵、形成原因、易发疾病、饮食宜忌等。对应自己的体质状况，读者可以找到适合自己的饮食调理方法。如果再能正确匹配一些性质温和的中药材，更是起到事半功倍的效果。《时尚美食馆·养生厨房:体质养生食谱》以体质为主线，每种体质介绍了十余道有调理功效的食疗方，并详细讲解选用食材或药材的养生保健作用，让读者学会适合自己的食补方法。

壹 [ 认清体质好养生 ]

6 九大体质特徵表

9 体质的判别标準

贰[ 阳虚体质养生食谱 ]

12 阳虚体质的

饮食调养法

14 苁蓉羊肉粥

15 附片粥

15 生姜附片饮

16 菟丝子粥

16 巴戟天羊肉粥

17 黄芪山药粥

18 葱烧海参

19 泥鳅红枣汤

19 枸杞乌鸡汤

20 黑豆腰花粥

20 松子南瓜羹

21 杜仲肉片汤

22 韭菜炒虾仁

23 核桃仁炒韭菜

23 乾果芝麻糊

24 山药烩猪肚

24 肉桂粥

25 烧鳝段

26 樱桃海鲜沙拉

叄[ 气虚体质养生食谱 ]

28 气虚体质的

饮食调养法

30 莲子猪肚小米粥

31 小米鸡粥

31 桂圆鸡肉粥

32 牛肉糯米粥

32 甘麦红枣汤

33 白扁豆粥

34 党参乌鸡汤

35 人参莲子汤

35 红薯粥

36 黄芪鲫鱼汤

36 陈皮鸭汤

37 橘皮烧牛肉

38 白朮子鸡汤

39 山药兔肉汤

39 山药糯米枣

40 莲藕鸡汤

40 香菇鸡片

41 胡萝蔔烧牛肉

42 黄豆排骨汤

肆[ 痰湿体质养生食谱 ]

44 痰湿体质的

饮食调养法

46 薏米山药粥

47 海带绿豆粥

47 白果小米粥

48 苦瓜粥

48 芡实茯苓粥

49 山楂小麦粥

50 文蛤鸡蛋羹

51 山楂梨丝

51 甘草莲心饮

52 薏米冬瓜汤

52 赤豆鲤鱼汤

53 丝瓜鲤鱼汤

54 萝蔔鲫鱼汤

55 牛肉炒圆白菜

55 洋葱烧牛肉

56 酸辣冬瓜皮

56 凉拌西瓜皮

57 荷叶二皮饮

58 洋参莲藕南瓜汤

伍[ 湿热体质养生食谱 ]

60 湿热体质的

饮食调养法

62 红豆粳米粥

63 芹菜豆腐粥

63 荠菜粥

64 蒜蓉通菜

64 桑白皮粥

65 绿豆薏米粥

66 优酪乳西瓜露

67 苦瓜橙饮

67 凉拌苦瓜

68 茵陈鸭汤

68 绿豆海带汤

69 桑白皮兔肉汤

70 丝瓜竹笋汤

71 竹笋炒豆乾

71 西芹百合

72 枇杷叶栀子饮

72 鸡蓉苋菜

73 鸭丝豆芽菜

74 荷塘小炒

陆[ 阴虚体质养生食谱 ]

76 阴虚体质的

饮食调养法

78 麦冬山药粥

79 黄精粥

79 牡蛎青菜粥

80 莲子百合粥

80 阿胶粥

81 阿胶百合洋参饮

82 沙参玉竹鸭汤

83 玉竹洋参饮

83 鸭肉粥

84 罗汉果饮

84 海参汤

85 木瓜银耳汤

86 桑葚瘦肉烧西芹

87 苋菜瑶柱汤

87 菌菇合炒

88 鱼片糯米粥

88 芥蓝鳕鱼汤

89 五汁饮

90 蜜桃鲜奶饮

柒[ 血瘀体质养生食谱 ]

92 血瘀体质的

饮食调养法

94 黑豆川芎粥

95 牛膝粥

95 黑豆腐皮汤

96 蒜泥茄子

96 山楂胡萝蔔饮

97 红花粥

98 活血三花饮

99 益母草玫瑰饮

99 玫瑰豆腐汤

捌[ 气郁体质养生食谱 ]

108 气郁体质的

饮食调养法

110 葡萄乾粥

111 橘皮粥

111 萝蔔粥

112 玫瑰红枣饮

112 陈皮枣饮

113 香附川芎粥

114 酸汤荞麦麵

115 菊花粥

115 洋葱葡萄饮

116 大麦饮

116 枸杞黄花饮

117 黄花蛋汤

118 鸡汁烩猴头菇

119 茴香粥

119 薄荷茉莉花饮

120 香菜烧豆腐

120 香菜烧萝蔔

121 甜橙鱼排

122 川芎海参汤

玖[ 特稟体质养生食谱 ]

124 特稟体质的

饮食调养法

126 灵芝黄芪粥

127 金针胡萝蔔丝

127 乌梅饮

128 首乌蜜枣茶