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银耳冰糖雪梨
银耳冰糖雪梨是一道传统的特色甜点小吃。润肺治咳、美容养生，滋润皮肤，抗皱美白。
基本介绍
- 中文名：银耳冰糖雪梨
- 原料：银耳50克、雪梨1个（约400克）
- 分类：小吃
- 类型：食物
材料
银耳50克、雪梨1个（约400克）、红枣15粒、冰糖100克。
製法
1 、将银耳泡水、洗净、去蒂后，以滚水氽烫一下捞出，撕成小块备用，雪梨（鸭梨亦可）洗净，削皮，切块备用，梨皮用果汁机打碎备用。
2、银耳加上去籽的红枣加水煮10分钟，再加入梨块及梨皮汁续煮5分钟加糖调味。
银耳冰糖雪梨
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