这道枸杞银耳红枣汤，从滋补的角度出发，因为银耳中含有的胶质是皮肤保湿的佳品，而枸杞又可以补气养血，所以冬季的问题可以用食补来解决。

红枣——10粒

银耳——3大朵

枸杞——25粒

冰糖（按个人口味，喜欢吃甜可以多放，不喜欢吃太甜少放）

1.将银耳洗净，再用水浸泡2——3个小时。

2.将枸杞洗净备用。

3.锅内加水，放入银耳，冰糖大火烧开，再小火熬2——3个小时，放入枸杞，红枣熬约1个小时即可食用。

常吃枸杞可以美容，因为它能提高皮肤吸收氧分的能力，起到美白作用。枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。