药非药 非常药——中华药膳古方精要

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祖国医学历来博大精深，药膳文化也是源远流长。本书中摘录的药膳方均来自古代医家撰写的着作，这些配伍组合是古代医家长期临床经验的总结，对疾病的预防和辅助治疗具有很好的疗效。对于书中的药膳方，编者摘录时按照“名称，出处，原料，製法，功效，主治，用法用量，注意事项”一一标明，方后加上“按语”，对于其中文字适当予以解释和补充，以便普通大众理解和使用。