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茨实淮山薏米汤
《茨实淮山薏米汤》是一道汤类菜品，主要材料是淮山、茨实、炒薏米。
基本介绍
- 中文名： 茨实淮山薏米汤
- 主料：淮山、茨实、炒薏米
- 配料：炒扁豆、北芪、白朮、猪排骨
- 评价：营养丰富
材料
淮山15克，茨实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白朮10克，猪排骨200克。
做法
1、用水浸泡淮山，以去掉硫磺之味。
2、扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并剁成块。
3、茨实、北芪、白朮用清水洗净。
4、然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可。
茨实淮山薏米汤
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