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山药银耳羹
山药银耳羹是一道简单的家常汤羹，所用材料为山药、银耳、莲子、冰糖、枸杞。
基本介绍
- 中文名：山药银耳羹
- 类别：家常汤羹
- 主料：山药、银耳、莲子
- 辅料：冰糖、枸杞
做法
1、山药洗净去皮切丁，银耳泡发摘成小朵，莲子泡软去掉莲心。
2、锅内加水，放入山药丁、银耳、莲子、冰糖、枸杞开锅后慢火煮沸半小时即可。
小贴士
这款山药银耳羹在夏天热时，做好放入冰柜冷藏，下班后端出喝上一杯凉凉爽爽，很是惬意。在深秋和冬天时节，热饮、做为早茶也是不错的选择。
山药银耳羹
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