读书笔记摘抄新闻资讯百合枸杞银耳汤
百合枸杞银耳汤是一道美味的菜餚。
基本介绍
- 中文名：百合枸杞银耳汤
- 材料：百合，枸杞，银耳
- 味道：鲜香
- 工艺：煮
菜系：
甜品点心
原料：
主料：
银耳(乾)15克 百合30克
辅料：
枸杞子20克 枣（乾）15克
调料：
白砂糖30克
做法
1.白木耳放入冷水中泡软，取出，撕成小块；
2. 鲜百合切除梗，剥片、洗净；
3. 枸杞泡水5分钟，捞出、沥乾；
4. 红枣泡热水10分钟，捞出、沥乾，去核；
5. 锅中倒入3杯水煮开，改小火，放入白木耳略煮；6. 再依序放入红枣、鲜百合、枸杞及白糖拌匀，再煮约10～15分钟即可。
菜品特色
烹饪简单
营养价值
营养丰富