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薏米花生银耳羹
薏米花生银耳羹主要原料是银耳、薏米、新鲜花生。
基本介绍
- 中文名：薏米花生银耳羹
- 主要食材：银耳
- 调料：冰糖 大块
- 工艺：炖
食材明细
银耳 若干朵 ，薏米 20克 ，新鲜花生 少许辅料：红枣 4颗
调料：冰糖 大块
做法：
1.薏米、银耳提前泡发。
2.花生剥去壳。
3.银耳洗净，放入砂锅，加适量冷水大火煮开。 下入花生、薏米，大火煮开，调小火慢炖。
4.待花生银耳煲稔时，加入冰糖，最后放入红枣，调味，即可食用
菜品口味：
甜味
营养功效：
去火润肺。
红枣补气养血，薏米美白，健脾补肺。