1.雪梨切块，银耳、莲子、红枣、枸杞洗乾净了丢在炖蛊里，加水，小火慢慢儿炖着。

2.两三个小时之后，揭开盖子，香甜美味的糖水就做好了。吃的时候加点儿蜂蜜，或者冰糖，或者糖桂花什幺的。甜的程度按照自己的喜欢来调，建议不要放太多糖，清清淡淡的甜味儿，才好吃。