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雪耳花生仁汤
·营养价值： 银耳 - 银耳是一种含粗纤维的减肥食品。营养价值也很高，每百克乾银耳中含蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克、钙380毫克、磷250毫克、铁30.4毫克。
基本介绍
- 中文名：雪耳花生仁汤
- 主要食材：雪耳，花生仁，蜜枣
- 分类：汤类
- 功效：清热降火，滋补脾胃
配 料: 雪耳15克，花生仁100克，蜜枣10粒，红枣10粒，洋薏米20克。
·特 色: 雪耳不仅是着名的营养品，还对多种肿瘤有抑制作用，是癌症患者的保健食品。清热降火，滋补脾胃。
·操 作: 1、将雪耳浸开，洗净；花生仁热水浸过，去衣。
2、红枣去核；蜜枣洗净；洋薏米 清水浸过。
3、将适量清水煲滚，放入花生、蜜枣、红枣同煲，待花生煲稔时，放雪耳、洋薏米同煲。
4、煲好后下盐调味，即可食用。
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