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红枣蜜瓜银耳羹
红枣蜜瓜银耳羹是一道由网纹瓜、银耳等食材製成的食品。
基本介绍
- 中文名：红枣蜜瓜银耳羹
- 主要食材：网纹瓜一个，银耳，红枣
- 辅料：花生米、枸杞子
- 调料：冰糖
做法：
1、网纹瓜洗净去顶；
2、去籽挖空内瓤，用小刀切出造型；
3、锅中倒入适量的清水，烧热后放入泡发的银耳；
4、放入红枣；
5、再放入挖出来的蜜瓜；
6、下入冰糖，根据自己喜好可以增减糖量；
7、生花生米用热水烫一下，去掉红色表皮，下入锅中；
8、大火煮开后，小火慢熬，约1小时左右熬掉1/3的汤即可；
9、快出锅的时候放上少许枸杞子。