读书笔记摘抄新闻资讯红枣银耳炖雪梨
原料
红枣数颗、银耳100克、雪梨1个、冰糖50克。
做法
1、将银耳朵泡软洗乾净，撕成小朵，将大红枣1切两半，将梨洗净切块；
2、乾净的沙锅中倒入2/3的水，加入银耳，红枣，梨，盖上盖子，大火烧开；
3、大火烧开后转小火，并且将盖子侧开一条缝，小火炖30分钟；
4、30分钟后加入冰糖，煮至冰糖融化，关火，晾凉即可食用。
红枣银耳炖雪梨
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