1. 把银耳用冷水（注意一定是冷水泡出来的比温水神马的好），提前浸泡一小时以上。

2. 把黄色的蒂去掉，用剪刀把银耳剪成碎，指甲盖大小。

3. 放进高压锅，水放上几大海碗，请随自己要喝的量定。

4. 大火烧开温火炖半小时，熄火焖一会再打开。如果家里的是可以煲汤的两用电饭锅，选择豆类筋蹄直接煮就行了，非常方便。

5. 把煮好的银耳盛到汤煲里，放入切块的银耳和枸杞一起中火煮上七八分钟就好。或者放在电磁炉上。请自便。。雪梨不需要太烂，脆点口感比较好。

6. 加上蜂蜜，如果要加冰糖的，请在银耳放进高压锅的时候就放了。

7. 银耳也可以换成木瓜，也超好吃哟。