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银耳雪梨莲子汤
银耳莲子雪梨汤是一道传统的汉族甜点。不仅有清肠、润燥、增强免疫力的功效；味道也非常的润滑爽口，是冬季保健汤。
基本介绍
- 中文名：银耳雪梨莲子汤
- 主要食材：银耳，雪梨
- 分类：甜品
- 口味：甜
食材製作
材料
银耳（乾）25克、莲子（乾）30克、雪梨一个、枸杞子30粒、冰糖适量。
方法
1、要确保所有原料的质量没有问题，并将其清洗乾净。
2、银耳、莲子分别用清水最好浸泡10个小时以上。
3、银耳去蒂，大朵的适当撕成小朵，雪梨去皮切成小块。
4、把银耳、莲子、雪梨、冰糖放进砂锅，添足水，大火烧开，转小火慢慢熬至快要发黏时，把枸杞放进去，继续熬至银耳胶化，汤黏稠即可。用时约一个小时左右。
营养价值
银耳莲子雪梨汤止咳润肺、养胃生津，不仅有清肠、润燥、增强免疫力的功效；味道也非常的润滑爽口，是冬季保健汤。