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雪梨银耳红枣汤
雪梨银耳红枣汤是一道美味的菜餚。
基本介绍
- 中文名：雪梨银耳红枣汤
- 材料：雪梨、银耳、红枣、冰糖、矿泉水
- 味道：鲜香
- 工艺：煮
名称
雪梨银耳红枣汤
原料
雪梨、银耳、红枣、冰糖、矿泉水。
做法
1、银耳和红枣提前用冷水泡发；
2、银耳去蒂，手撕成小朵；
3、雪梨去皮去核，削成小块；
4、所有的原料入锅，添加四倍左右的矿泉水；
5、大火煮开转小火慢炖40分钟左右。
菜品特色
烹饪简单
营养价值
营养丰富
小贴士
1、水要一次加足，不要中途加水；
2、炖的时间可长可短，喜欢雪梨和银耳脆一点口感的，炖个二三十分钟即可，喜欢雪梨和银耳口感软糯的，炖的时间就相对长些；
3、一次可以多炖些，收在冷藏室，吃的时候取一小碗，蒸透即可。