读书笔记摘抄新闻资讯雪梨红枣银耳羹
雪梨红枣银耳羹是一道以银耳(乾)为主要食材製作的美食。
原料
银耳(乾) 10g 鸭梨 200g 枣(乾) 10g 饮用水 1500g 枸杞子 5g
做法
1、做好準备工作。银耳我是用热水发滴，想快一点， 梨可以在煮的过程中再挖球。
2、锅内装好水放入发好的银耳，烧开后转小火慢煮。（也可以水烧开后再放银耳进去）
3、差不多30分钟，银耳开始变稠。（平时煮时间会长一点，可能是因为我这次用热水发的银耳的原因）
4、这时倒入红枣、枸杞子与银耳一起煮。
5、一直用小火，再熬10分钟左右基本就可以了。