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川贝银耳百合枸杞炖雪梨
川贝银耳百合枸杞炖雪梨是一道简单的家常汤品，主料是川贝5克、乾银耳15克、乾百合10克、乾枸杞10克、冰糖25克、雪梨1个、清水适量。
基本介绍
- 中文名：川贝银耳百合枸杞炖雪梨
- 主要食材：川贝5克、乾银耳15克
- 分类：家常菜
- 配料：乾枸杞10克、冰糖25克
原料
川贝5克、乾银耳15克、乾百合10克、乾枸杞10克、冰糖25克、雪梨1个、清水适量
製作过程
1.川贝碾碎，银耳、百合、枸杞用清水泡发后清洗滤乾，冰糖置于小碗中备用；
2.雪梨去皮去核切成块；
3.取一大炖盅，将步骤1.2中的所有材料倒入盅中，再加入清水至九成满；
4.电饭煲注入小半锅水，将炖盅盖上，放入煲中，盖上盖子，先调到煮饭，煮至沸腾上汽时，改成煮粥，炖2小时左右即可。
