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养生杂粮餐
《养生杂粮餐》是2010年农村读物出版社出版的图书，作者是金芒。本书主要介绍了各种杂粮餐的製作方法以及营养成分等内容。
基本介绍
- 书名：养生杂粮餐
- 作者：金芒
- 定价：18.00 元
- 出版社：农村读物出版社
- 出版时间：2010年03月
- 开本：16开
图书信息
书 名: 养生杂粮餐
作 者：金芒
出版社： 农村读物出版社
出版时间： 2010年03月
ISBN: 9787504852366
开本： 16开
定价: 18.00 元
内容简介
《养生杂粮餐》介绍了长期使用粗粮,既可满足人体最粗纤维的需要,又能给身体提供充足的营养，内容丰富。
图书目录
杂粮、粗粮三两句
小米
小米发糕/2
小米粉豆糕/2
栗子椰蓉小米糕/3
小米粉煎饼/3
小米烙饼/3
小米豆角鸡蛋饼/4
鸡汤小米饭/4
腊肉小米饭/4
小米南瓜绿豆饭/4
小米麵茶/5
小米粉甜沫/5
小米疙瘩汤/5
藕粉小米粥/6
香菇小米粥/6
南瓜小米粥/6
南瓜白薯小米粥/6
番茄银耳小米粥/7
番茄菇豆小米粥/7
山药小米粥/7
胡萝蔔小米粥/8
胡萝蔔黄豆小米粥/8
豆苗小米粥/8
芹菜小米粥/8
黄花菜小米粥/9
笋耳蜜枣小米粥/9
龙眼小米粥/9
薏仁燕麦小米粥/10
百合冰糖小米粥/10
银耳百合小米粥/10
莲子小米粥/10
双豆小米粥/11
菊香小米粥/11
虫草小米粥/11
枸杞小米粥/12
苹果豆腐小米粥/12
芝麻小米粥/12
鸡蛋豆腐小米粥/12
豆浆小米粥/13
蛋奶小米粥/13
扁豆党参小米粥/13
薄荷小米粥/13
排骨小米粥/14
猪肝小米粥/14
猪肝腐竹小米粥/14
羊肉小米粥/15
牛肝小米汤/15
鸡肉小米粥/15
鸡肉鹌鹑蛋小米粥/15
鸡肝小米粥/16
凤爪猪骨小米粥/16
成蛋小米粥/16
鹌鹑小米粥/17
鲢鱼小米粥/17
鱼肉莲藕小米粥/17
鱼肚小米羹/18
虾仁鸡肉小米粥/18
荷香小米排骨/18
糯香小米排骨/19
小米色拉/19
玉米
双粉馒头/20
双粉窝头(1)/20
双粉窝头(2)/21
玉米粉枣窝头/21
玉米粉果脯窝头/21
窝头虾酱豆腐/22
玉米粉发糕/22
双粉发糕/22
玉米粉蛋奶糕(1)/23
玉米粉蛋奶糕(2)/23
榴槤玉米粉松糕/23
豌豆玉米凉糕/24
奶油玉米面包/24
玉米牛奶布丁/24
三鲜玉米糰/25
玉米粉贴饼子/25
玉米菜糊饼/25
玉米粉鸡蛋饼/26
玉米粉牛奶饼/26
香甜玉米饼(1)/26
香甜玉米饼(2)/26
香甜玉米饼(3)/27
玉米粉烤饼/27
胡萝蔔玉米饼/27
玉米燻肉饼/28
茶香玉米鬆饼/28
松仁玉米煎饼/28
野菜玉米饼/29
蜂蜜玉米煎饼/29
猪肉马蹄玉米饼/29
韭菜玉米饼/30
玉米鲜肉包/30
玉米粉虾皮韭菜蒸饺/30
玉米面豆沙蒸饺/31
翡翠玉米水饺/31
虾仁玉米水饺/31
玉米粉香芋肉饺/32
虾粒玉米炸饺/32
玉米鱼片打滷面/33
三色猫耳朵/33
炸玉米粉片/33
鲜奶玉米糊/34
红小豆玉米饭/34
牛肉玉米豌豆炒饭/34
玉米炒汤圆/35
火腿玉米年糕/35
玉米豆枣粥/35
冬瓜玉米粉粥/36
萝蔔枸杞玉米粉粥/36
木瓜胡萝蔔玉米粉粥/36
玉米粉燕麦粥/36
玉米鸡丝粥/37
田鸡玉米粥/37
芹菜糙子粥/37
山药玉米粉粥/37
猪肉鸡蛋糙子粥/38
腐竹猪肝玉米粥/38
芋头玉米粥/38
四色玉米汁/39
玉米鲜奶椰汁/39
木瓜百合玉米奶汁/39
香蕉玉米汁/39
玉米马蹄椰果汁/40
黄油烤玉米/40
培根烤玉米/40
煸玉米/41
玉米蔬菜色拉/41
土豆玉米色拉/41
什锦玉米/42
鸡蛋玉米丸子/42
菊花菜炒玉米笋/42
珍珠玉米笋/43
芥蓝炒玉米笋/43
花生玉米炒豆腐/43
玉米炒蛋/44
芦荟玉米粒/44
青椒炒玉米/44
什锦玉米/45
松仁玉米/45
果仁香玉米/45
鹹蛋黄烘玉米/46
红薯炒玉米/46
椒盐玉米/46
三鲜玉米羹/47
花生枸杞玉米羹/47
苹果玉米羹/47
青豆玉米羹/47
鸡蛋牛奶玉米羹/48
杏仁玉米羹/48
凤梨玉米羹/48
莲子玉米蛋花羹/49
番茄奶油玉米羹/49
红薯玉米赤豆羹/49
芦笋玉米番茄汤/50
玉米菜花汤/50
猪肉玉米羹/50
玉米香菇排骨汤/50
玉米莲藕排骨汤/51
玉米胡萝蔔猪骨汤/51
玉米白果猪肚汤/51
番茄玉米猪肝汤/52
玉米炒肥牛/52
玉米牛腩汤/52
玉米仔鸡汤/53
玉米无花果鸡腿汤/53
枸杞鸡汤玉米羹/53
虾仁玉米色拉/54
虾片玉米/54
桂花玉米鱼片/54
玉米鲜虾丸/55
鸡汁玉米虾丸/55
玉米芝麻炒鲜贝/56
玉米蟹柳浓汤/56
干贝玉米羹/56
玉米花生鲫鱼汤/57
玉米鲈鱼块/57
玉米烩黄鱼/57
鹌鹑烩玉米/58
薏米
蔬菜薏米炒饭(1)/59
蔬菜薏米炒饭(2)/59
香菇薏米饭/60
虾仁薏米饭/60
山药薏米粥/61
山药芡实薏米粥/61
山药柿饼薏米粥/61
草莓优酪乳薏米粥/61
荸荠当归薏米粥/62
杏仁薏米粥/62
荷叶乌龙薏米粥/62
扁豆薏米粥/63
百合薏米粥/63
芡实龙眼薏米粥/63
绿豆薏米粥/63
绿豆芡实薏米粥/64
绿豆甘草薏米粥/64
绿豆百合薏米粥/64
莲子大枣薏米粥/64
莲子桂圆薏米粥/65
白果百合薏米粥/65
牛奶芝麻薏米粥/65
马齿苋猪肉薏米粥/65
薏米冬瓜排骨粥/66
牛肚薏米粥/66
苦瓜薏米粥/66
薏米苋菜粥/67
薏米冬瓜银耳粥/67
薏米什锦冬瓜盅/67
薏米南瓜煲/68
山药薏米髮菜汤/68
薏米白果腐竹汤/68
薏米腐竹鸡蛋粥/69
薏米海带鸡蛋粥/69
绿豆海带薏米粥/69
薏米马蹄粥/70
柳芽薏米银耳羹/70
银耳雪梨薏米粥/70
莲枣梨耳薏米粥/71
薏米莲子什果羹/71
薏米银耳羹/71
薏米猪肉汤/72
薏米冬瓜猪肉汤/72
薏米猪蹄汤/72
薏米炖猪蹄/73
薏米猪骨凤爪汤/73
薏米苦瓜排骨汤/73
薏米白菜炖鸡/74
薏米莲子乌鸡汤/74
薏米凤爪汤/74
薏米莲枣老鸭汤/75
薏米玉竹煲水鸭/75
薏米淮山老鸭汤/75
薏米黄鳝汤/76
薏米茶/76
薏米酒/76
紫米
紫米馒头/77
紫米窝头/77
紫米枸杞小窝头/78
紫米素馅包子/78
紫米煎饼/78
紫米黑芝麻汤圆/79
紫米什锦汤圆/79
紫米朱古力汤圆/79
紫米饭糰/80
紫米豆沙大枣粽/80
鸡肉紫米饺/80
蜜饯紫米糕/81
龙眼红糖紫米糕/81
松子紫米年糕/81
凤梨紫米饭/82
凤梨紫米炒饭/82
乌鸡紫米饭/82
猪肝紫米拌饭/83
甜椒肉末紫米炒饭/83
紫米饭鸡腿手卷/83
紫米果脯西瓜盅/84
紫米椰球/84
紫米珍珠丸/84
红枣莲藕紫米饭/85
香菇紫米饼/85
三鲜紫米蛋卷/86
紫米藕夹/86
包菜紫米糰/86
鸡块紫米粥/87
紫米八宝鸭/87
紫米疙瘩鱼丸汤/88
牛奶紫米布丁/88
银耳紫米羹/88
花生红枣紫米豆浆/89
紫米薏米赤豆粥/89
红枣牛奶紫米粥/89
红枣桂圆紫米粥/89
莲豆花生紫米粥/90
桃仁葡萄紫米粥/90
荔枝紫米冰粥/90
木瓜紫米露/91
乌梅雪梨紫米粥/91
芒果紫米羹/91
核桃猪肉紫米粥/91
猪肝紫米粥/92
桂圆鸡丁紫米粥/92
裙带紫米粥/92
糙米
花生芝麻糙米浆/93
糙米茶/93
黑芝麻糙米粥/94
鲜虾糙米粥/94
海米排骨糙米粥/94
什豆糙米粥/94
黄瓜鸡蛋糙米粥/95
双豆糙米乳/95
南瓜糙米饭/95
糙米什锦菜饭/96
香菇糙米饭/96
白薯糙米饭糰/96
燕麦紫薯糙米饭/97
糙米蔬菜饼/97
高粱
高粱米糕/98
高粱小窝头/98
高粱豆馅煎包/98
高粱小豆饭/99
鳕鱼高粱米饭/99
高粱黑豆大枣饭/99
椰香高粱粑/100
高粱米红枣粥/100
红小豆高粱粥/100
鲫鱼高粱粥/101
羊肉高粱米粥/101
羊肉萝蔔高粱米粥/101
高粱猪肚粥/102
荞麦
养麦鸡肉粥/103
荞麦黄米粥/103
黄豆荞麦粥/104
毛豆荞麦粥/104
扁豆养麦粥/104
香菇荞麦粥/104
凤梨枸杞荞麦粥/105
乌鸡白果荞麦粥/105
凤梨养麦饭/105
麻酱荞麦凉麵/106
什锦荞麦凉麵/106
什锦荞麦炒麵/106
爽口荞麦凉麵/107
日式荞麦凉麵/107
芥末荞麦凉麵/108
三丝荞麦凉麵/108
鲜鱿荞麦凉麵/108
鱼子荞麦冷麵/109
什锦养麦冷麵/109
四川牛肉荞面/110
猪腰荞麦麵/110
春川拌麵/111
朝鲜冷麵/111
日式冷麵/111
丝瓜养麦面/112
鸡丝荞麦麵/112
鸡汤菠菜荞麦麵/112
牛肉荞麦麵/113
羊肉荞麦麵/113
炒荞麦麵条/114
素馅荞麦包/114
荞麦牛肉蒸饺/114
荞麦黑鱼饺/115
荞麦烫麵饺/115
荞麦烤饺/116
荞麦菜卷/116
荞麦扒糕/117
荞麦蒸饼/117
荞麦煎饼/117
鸡蛋荞麦饼/118
红糖荞麦饼/118
山楂荞麦饼/118
樱桃养麦薄饼/119
香蕉养麦薄饼/119
葡萄乾养麦薄饼/119
荞麦酥/119
牛骨髓荞麦炒麵/120
红小豆荞麦糊/120
荞麦凉粉/120
羊肉荞麦饴铬/121
大麦
麦芽饮/122
山楂麦芽茶/122
麦仁绿豆粥/122
大麦红枣南瓜粥/123
大麦南瓜玉米粥/123
大麦烤麸粥/123
……
燕麦
莜麦
黄米
芡实
绿豆
红小豆
黄豆
黑豆
毛豆
蚕豆
芸豆
豌豆
土豆
南瓜
山药
芋头
甘薯
附录 野菜、特菜小谱
香椿
荠菜
苋菜
马齿苋
鱼腥草
蕨菜
槐花
……