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粟米雪梨马蹄排骨汤
粟米雪梨马蹄排骨汤
基本介绍
- 中文名：粟米雪梨马蹄排骨汤
- 主要食材：排骨，粟米，雪梨，马蹄
- 辅料：清水
- 调料：盐
主料
排骨350g
粟米380g
雪梨280g
马蹄150g
辅料
清水适量
製作步骤
1.食材：粟米、马蹄、雪梨、排骨。
2.将排骨浸泡30分钟，去血水，洗净。
3.将浸泡好的排骨焯烫一遍，再次洗净。
4.将雪梨去皮，取芯，洗净，切块。将粟米去皮，洗净，切块。将马蹄去皮，洗净。
5.将全部食材放入煮锅中，一次性加足适量的清水。
6.盖锅盖，大火煮滚。
7.转小火煲2小时左右。
8.即可关火。