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淮山红枣粥
淮山红枣粥是一道以淮山、红枣为主要食材製作的美食。
基本介绍
- 中文名：淮山红枣粥
- 主要食材：红枣、生山药，米
- 工艺：煮
- 辅料：水
原料：
红枣30个、生山药15克、泡的米1杯、淮山水5杯。
做法：
1、把去除核儿的大枣放在水里煮一煮；
2、把用水泡后的米和煮出来的大枣烫一下；
3、将米+少许水用豆浆机打碎，滤出米渣不要；
4、把米浆放在平锅里倒入水后，加入切碎后的山药，用木勺子边搅边熬；
5、把红枣打成泥状；
6、白米粥快熬好时，加入枣泥搅拌着再熬一会儿。即可。
淮山红枣粥
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