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雪梨百合银耳粥
基本介绍
- 中文名：雪梨百合银耳粥
- 主要原料：水发银耳，雪梨
- 是否含防腐剂：否
- 主要食用功效：清热生津
- 适宜人群：老少鹹宜
原料
水发银耳100 克，百合100 克，雪梨1 个，蜂蜜10 毫升。
製法
(1) 将银耳撕成小碎块；
(2) 雪梨去核，切块。
(3)同放砂锅中煮30 分钟，放入百合再煮10 分钟即可。
(4)之后调入蜂蜜食用。
用法
每日分2 次服。
功效
百合性平，味甘微苦，能养肺阴、润肺燥、清肺热；白木耳（即银耳）有滋阴、润肺、生津、补虚的作用。雪梨则清热生津，润肺止咳。此粥适宜体质羸弱、阴伤咽燥者食用。