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雪梨银耳百合粥
雪梨银耳百合粥是以水发银耳、百合等食材製成的一道美食。
基本介绍
- 中文名：雪梨银耳百合粥
- 主要食材：水发银耳，百合
- 分类：粥类
- 口味：鲜美
所需食材
水发银耳100 克，百合100 克，雪梨1 个，蜂蜜10 毫升。
製作方法
(1) 将银耳撕成小碎块；
(2) 雪梨去核，切块。
(3)同放砂锅中煮30 分钟，放入百合再煮10 分钟即可。
(4)之后调入蜂蜜食用。每日分2 次服。
食用须知
百合性平，味甘微苦，能养肺阴、润肺燥、清肺热；白木耳（即银耳）有滋阴、润肺、生津、补虚的作用。雪梨则清热生津，润肺止咳。此粥适宜体质羸弱、阴伤咽燥者食用。